Première édition du camp d’initiation des enfants à la nutrition

Bien manger pour être en bonne santé est un slogan que tout le monde connait. Ce qu’on sait moins c’est qu’une nutrition adéquate permet d’améliorer le développement du cerveau, des capacités de mémorisation ainsi que des performances intellectuelles en générale. Ainsi, il semble que l’impact de la nutrition sur l’intelligence serait en réalité beaucoup plus conséquent que ce qu’on a pu croire jusqu’à présent.

Une bonne nutrition est indispensable pour le développement physiologique et pour la santé en général. Elle conduit à une amélioration des revenus et de l’acuité mentale, ce qui, à son tour, favorise la croissance macroéconomique et sociale.

La manière de préparer les aliments et la manière de les consommer fait aussi l’objet de codifications rappelant, sur un plan symbolique, la place des uns et des autres au sein de l’organisation et l’ordre du naturel ou du divin. L’alimentation contribue à exprimer l’identité de la société et la structuration de celle-ci.

Les choix alimentaires que l’on fait peuvent affecter la santé et le bien-être. Il est important de manger une variété d’aliments pour répondre aux besoins nutritionnels.

Ce camp a pour objectif d’initier les enfants à la nutrition, aux bons choix alimentaires et aux modes de préparation de quelques aliments nutritifs dès leur jeune âge pour la promotion des habitudes alimentaires saines et durables ; et vise à :

• Apprendre aux enfants les bases d’une bonne alimentation à travers des séances d’éducation nutritionnelle ludiques ;
• Sensibiliser les enfants sur les bonnes pratiques d’hygiène et de préparation des aliments ;
• Faire acquérir aux enfants des connaissances et aptitudes à choisir en toute conscience leurs aliments et combiner les choix selon les besoins nutritionnels de leur âge ;
• Apprendre aux enfants à cuisiner certains repas simples tout en préservant leurs valeurs nutritionnelles