Lorsque ce qui pourrait être consommé par un humain part à la poubelle, à tout stade de la chaîne alimentaire, on parle de gaspillage alimentaire. Estimé par la FAO à
La Journée mondiale de l’alimentation est l’une des manifestations les plus suivies du calendrier des Nations Unies. Meurtris par les conflits, les inégalités, la crise climatique et la hausse des
